35 tartas reproducen la esencia de Sant Sebastià

Cuando las observas cuesta creer que esas 35 obras de artes, que participan en el Concurso de tartas decoradas sean precisamente eso, tartas. La perfección con la que están elaboradas y su colorido atraen inmediatamente la atención. Es saber que son dulces tartas despiertan el apetito y el deseo de los más golosos. La tentación de comprobar que esas piezas están elaboradas con azúcar y el resto de ingredientes de cualquier pieza de repostería se deja notar en los ojos de los visitantes que se están acercando hasta el Centre Flassaders desde las 12 del mediodía.

Las 35 tartas forman parte de un concurso organizado por la Asociación Española de diseñadores de Tartas con la participación del Ayuntamiento de Palma y son, sin duda, el toque más dulce de las fiestas de Sant Sebastià 2012. La temática de estas deliciosas creaciones es Palma y Sant Sebastià. Así, entre los participantes podemos encontrarnos con dimonis, la Seu, el Castell de Bellver o un barquito de pescadores.

El certamen, que se falla esta tarde a las 18 horas, está dividido en dos categorías: exhibición e iniciación. Hay siete premios en juego, “un buen porcentaje”, apunta la vicepresidenta de la asociación, Sandra Casado.

En la categoría de exhibición, dos de los ganadores podrán seguir mejorando sus técnicas de diseño gracias a dos cursos con renombrados especialistas. Para los que compiten en iniciación también hay un curso, adaptado a su nivel, y dos cestas con productos. El público, que puede elegir su favorita votando en una urna ubicada en el centro, otorgará dos premios más consistentes en cestas de productos.

Elaborar estas obras de artesanía puede suponer más de 15 horas. “Todo empieza con el diseño del proyecto”, explica Sandra Casado, que asegura que las creadoras no sienten pena cuando se parten para ser degustadas. “El objetivo es que se las coman, así que si nos alegramos si no quedan ni las migas”, afirma.

Esta tarde, tras el fallo del jurado, todas esas sabrosas reproducciones de Sant Sebastià terminarán pasando por el paladar de todo aquel que quiera compartir ese momento. Será a partir de las 18 horas en el Centre Flassaders.